Die skepping van 'n beheerde atmosfeer in Banana - ripkamers inleiding tot die beheerde atmosfeer wat vir banana s Piesange is een van die mees verbruikte vrugte wêreldwyd, en hul rypproses is van noodsaaklik om die beste geur en tekstuur te lewer. Die tradisionele metodes van piesang ryp lei dikwels tot teenstrydighede in gehalte en bederfing. Implementeer 'n ** beheerde atmosfeer** (C